Karol Okrasa
Biografia
Karol Okrasa urodził się 20 maja 1978 roku w Białej Podlaskiej. Jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych polskich kucharzy, autorem i prezenterem popularnych programów telewizyjnych o tematyce kulinarnej. Ukończył Technikum Gastronomiczno-Hotelarskie im. E. Pijanowskiego w Warszawie oraz Wydział Nauki o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.
Karierę zawodową rozpoczął w Hotelu Jan III Sobieski w Warszawie, a następnie w latach 1997-2008 pracował w Hotelu Bristol, gdzie przez dwa lata pełnił funkcję szefa kuchni. W 2003 roku wygrał casting, w którym pokonał ponad 100 kandydatów, i rozpoczął prowadzenie programu „Kuchnia z Okrasą” w TVP1. Później prowadził także takie programy jak „Smaki czasu z Karolem Okrasą” (TVP2) i „Okrasa łamie przepisy” (TVP1).
Okrasa brał również udział w kampaniach reklamowych sieci Lidl, współpracując m.in. z Pascalem Brodnickim i Dorotą Wellman. Jest jednym z założycieli Fundacji Klubu Szefów Kuchni, a obecnie szefem kuchni w restauracji „Platter by Karol Okrasa”. Jest autorem wielu książek kucharskich, w tym „Gotuj z Okrasą”, „Kuchnia polska według Karola Okrasy” i „Biblia od kuchni”.